Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Картофель «Дофин»

Ингридиенты:
Картофель1000г
Яйцо1шт
Молоко1стакан
Сыр200г
Чеснок1зубчик
Масло сливочное 50г
Орех мускатный 1/3ч.л
Перец черный молотыйпо вкусу
Специипо вкусу


Отправить по почте






Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.
Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.

Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.

Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Картофель «Дофин» / Рецепт"

Аноним09.07.2017
)00

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СоусыБезеБлюда из индейкиКексыСупы с рыбой
Другие рыбные блюдаЗапеканкиСладкие запеканкиСалаты с грибамиЧизкейки
ПирогиГрибные супыБлюда из курицыБлиныФруктовые
Овощные супыБулочкиКанапеКонсервированиеБлюда из картофеля
ДесертыТортыСырныеБлюда из овощейБлюда из утки
Мясные блюдаЗапеченная рыба Рыбные блюдаСупы с мясомПервые блюда
БлиныОмлетыЗакуски из овощейОвощные салатыКрекеры
Закуски из морепродуктовНапиткиПиццыБлиныПловы