Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из говядиныраспечатать  |  комментарии (0)

Зразы из говядины по-чешски

Ингридиенты:
Говядина600г
Лук200г
Жир30г
Шпик70г
Огурец соленый80г
Перецпо вкусу


Отправить по почте






Мясо нарезать тонкими широкими ломтиками, отбить их,посолить,посыпать перцем. Уложить на них ломтик шпика , кружочки репчатого лука (в идеале ещё и ломтик солёного очищенного от кожицы огурца). 

Завернуть ломтики мяса рулетом,чтобы не развернулся,можно перевязать толстой ниткой. Затем поджарить мелко нашинкованный лук и положить слоем в сотейник или на противень. Сверху уложить зразы.

Подлить бульона или воды и тушить до готовности. За 15минут до момента готовности посыпать зеленью. Нитки снять (либо сделать это уже перед подачей).
На гарнир можно подать отварной картофель, макароны, рис, картофельное пюре, полить соусом, в котором тушились зразы.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Зразы из говядины по-чешски / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ТостыПастыБутербродыКашиКремы
ВареникиТорты без выпечкиПирожныеКонфетыБлюда из овощей
ТортыБлюда из уткиБлюда из бараниныНапиткиСалаты
КонсервированиеМясные блюдаЗакуски из сыраАлкогольные напиткиОвощные супы
Закуски из морепродуктовСладкие запеканкиСалаты с рыбойВторые блюдаЖелейные десерты
ПеченьеБлиныБлюда из свининыЗапеченная рыба Сырные
Блюда из индейкиБлиныБлиныСупы с крупамиСупы с мясом
КофеСушиЗакускиСоусыДругие мясные блюда