Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из говядиныраспечатать  |  комментарии (0)

Тушеное мясо с картофельными клецками

Ингридиенты:
Говядина500г
Лук1шт
Морковь1шт
Перец болгарский1шт
Чеснок2зубчика
Лист лавровый
Паприка1/2ст.л
Паста томатная 1ст.л
Помидор1шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Картофель6шт
Яйцо1шт
Мука1/2стакана


Отправить по почте






"Мясо порезать небольшими кубиками, обжарить слегка на сковороде с растительным маслом. Морковь потереть на терку, лук и перец порезать, добавить овощи к мясу, обжаривать минут 10-15, добавить лавровый лист, влить немного воды, тушить мясо под крышкой 1.5 часа на самом маленьком огне.
Добавить в мясо паприку, порезанный кубиками помидор, измельченный чеснок, соль, перец, томатную пасту и зелень, перемешать, тушить еще пол часа.
Картофель отварить в мундире до готовности, охладить под струей холодной воды, очистить, натереть на терку, добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто, скатать ""колбаску"", порезать небольшими кусочками.
Отдельно вскипятить воду с лавровым листом и солью, опустить клецки в воду, осторожно перемешать, после того как они закипят варить 2 минуты, достать клецки осторожно шумовкой, переложить в кастрюльку и перемешать с растопленным сливочным маслом.
Подавать мясо с клецками вместе.
Приятного аппетита!"



Комментарии к рецепту "Тушеное мясо с картофельными клецками / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Запеченная рыба Овощные блиныРыбные котлетыСушиБезе
СолянкиЗакуски из морепродуктовПиццыСупы с мясомСоусы
ВареникиХлебКремыСалаты с рыбойХлеб
ВареньяБатончикиСупы с рыбойДесертыБлюда из кролика
МороженоеСырникиФруктовыеОвощные салатыЗаготовки
БрауниБлиныОвощные супыБлюда из свининыТосты
ЧизкейкиТворожные десертыГрибные супыДругие рыбные блюдаЗапеканки
Жареная рыбаПастыБлиныКрекерыАлкогольные напитки