Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из говядиныраспечатать  |  комментарии (0)

Говяжье рагу по-малазийски

Ингридиенты:
Фарш говяжий500г
Масло растительное 2ст.л
Имбирь2,5см
Чеснок2зубчика
Карри2ст.л
Соль1ч.л
Картофель500г
Бульон1стакан
Помидор2шт
Рис
Зелень


Отправить по почте






На среднем огне накалить вок или другую большую сковороду. Добавить в сковороду масло, разогревать еще 30 секунд. Высыпать в раскаленное масло лук, жарить, помешивая, около 2 минут. Добавить в сковороду имбирь, чеснок, порошок карри и соль. Жарить еще около минуты. Добавить картофельные кубики и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
Добавить в картофельную смесь говяжий бульон, накрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить до готовности картофеля, около 20 минут.
Добавить в сковороду говяжий фарш, готовить еще около 5 минут, до розового цвета фарша. Слить жидкость.
Выложить в сковороду помидоры, порезанные кусочками и хорошо перемешать, тушить около 1 минуты. Выложить полученную массу в сервировочную миску, а сверху насыпать вареный рис. Украсить зеленью. Подавать рагу из говядины сразу же.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Говяжье рагу по-малазийски / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КонсервированиеКонфетыВторые блюдаТостыСуши
СырныеБлюда из овощейБлиныЗакуски из сыраЩи
Сладкие запеканкиБлюда из кроликаРыбные блюдаЗакуски из овощейСалаты с грибами
Блюда из бараниныЗапеченная рыба ПеченьеКрекерыДругие рыбные блюда
Блюда из картофеляЗакуски из морепродуктовСалаты с рыбойГрибные супыЗапеканки
ТортыКексыДругие мясные блюдаРыбные котлетыБулочки
Блинные тортыКашиМороженоеСупы с рыбойЖареная рыба
БезеНапиткиСалатыПирожкиСупы с крупами