Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из говядиныраспечатать  |  комментарии (0)

Говядина на пиве

Ингридиенты:
Говядина700г
Пиво темное300мл
Лук1шт
Горчица2ч.л
Перец1/2ч.л
Соль
Специи
Масло растительное
Сухарики
Цедра лимона


Отправить по почте








Шинкуем лук полукольцами.

Скидываем порезанный лук в большую миску и добавляем туда же специи, перец и горчицу.Это будет маринад.

Нарезаем мясо крупными кусками.

Перемешиваем мясо с луком, чтобы оно все покрылось маринадом, и оставляем настояться, хотя бы на полчасика. Начните жарить мясо с луком и соусом на большом огне, чтобы мясо схватилось.

Поднимется сок. Не пугайтесь и дайте ему протушиться, по-прежнему на большом огне. Когда жидкость выпарится, но прежде, чем лук начнет пригорать, наступит пора стаута. Сделайте огонь поменьше и вливайте пиво.

Перемешайте и сверху на мясо высыпайте заготовленные сухарики.Не перемешивайте, сухарики должны быть сверху.

Потрите немного лимонной цедры для аромата.Тушите на маленьком огне пока не выпарится вся жидкость.

Подавать к столу с гарниром из жареной картошки.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Говядина на пиве / Рецепт"

Людмила13.11.2017
Ерунда пиво все портит

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыСалаты с рыбойПервые блюдаБлюда из индейкиЗакуски в лаваше
Овощные салатыГрибные супыМороженоеЗакуски из сыраПудинги
ЧизкейкиБлинные тортыПловыТостыСалаты
КексыКонсервированиеХлебТворожные десертыСупы с крупами
Супы с рыбойКремыФруктовыеТортыСупы с мясом
БлиныДругие мясные блюдаБезалкогольные напиткиВторые блюдаБатончики
БутербродыБлюда из овощейСалаты с грибамиПироги с начинкойСладкая выпечка
КашиБулочкиСырникиПастыТорты