Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из говядиныраспечатать  |  комментарии (0)

Говядина, тушеная в яблоках

Ингридиенты:
Говядина500г
Лук4шт
Яблоко600г
Масло растительное 20мл
Паста томатная 150г
Перец черный молотый1ч.л
Розмарин2веточки
Соль1ч.л
Перец красный молотый1/4ч.л
Чеснок6зубчиков


Отправить по почте







Чистим и режем лук и яблоки.

Если кожица яблок толстая, лучше снять. А тонкая и так стушится.

Нагреваем пару ложек масла и обжариваем лук. Кладём мясо, обжариваем на сильном огне. Добавляем томатную пасту. Заливаем водой так, что бы мясо и лук утонули.

Даём закипеть. Закипело. Солим, перчим. Кладём яблоки. Если вам нравится розмарин, добавляем его сюда. Закрываем крышкой. Делаем очень маленький огонь и тушим 2,5-3 часа. Пару раз перемешиваем. Яблоки и лук уйдут в сок и вкусно так загустеют.

После хорошей протушки всё это перетираем, только не блендером. Помните, чтобы от лука и яблок наверняка ничего не осталось и говядина окончательно разделилась на волокна. В конце добавляем чеснок. Если получилось жидко, дайте ещё покипеть 20-30 минут без крышки.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Говядина, тушеная в яблоках / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ТортыПироги с начинкойРыбные блюдаМясные блюдаБлины
Супы с мясомБлюда из бараниныВторые блюдаЩиСупы с крупами
Овощные супыБлюда из индейкиКонфетыЗапеченная рыба Блюда из говядины
ПирожныеПудингиЗаготовкиЧизкейкиКонсервирование
БутербродыСырныеБлюда из курицыМаринованная рыбаКексы
БлиныВареникиСалаты с рыбойОвощные салатыАлкогольные напитки
Закуски в лавашеСлоеные салатыБезеЖелейные десертыСладкие запеканки
БлиныКофеШоколадные тортыХолодные супыЗакуски из овощей