Ингридиенты:
| Баранина (мякоть) | 600 | г | | Лук | 2 | шт | | Сок гранатовый | 4 | ст.л | | Соль | | | | Перец | | | | Петрушка | | | | Гранат | | | | Масло оливковое | | |
|
Отправить по почте
|
Мясо порежьте на порции,посолите, поперчите. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло, почти до дыма, и обжарьте мясо в течениe 4-5 минут, чтобы хорошо подрумянилось. Лук очистите, порежьте полукольцами и добавьте в мясо. Жарьте еще 5 минут. Вылейте гранатовый сок в кастрюлю, перемешайте и снимите с огня.
Приятного аппетита! | |
