Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из бараниныраспечатать  |  комментарии (0)

Шашлыки из баранины по-охотничьи

Ингридиенты:
Баранина500г
Лук2шт
Лук зеленый 100г
Помидор200г
Лимон1/2шт
Уксус 9%1ст.л


Отправить по почте






Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмыть, нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и перемешать.
Посуду с шашлыком накрыть крышкой и на 2-3 часа вынести в холодное место, чтобы баранина промариновалась. Перед жареньем замаринованные куски баранины надеть на шампуры, вперемежку с кольцами лука.
Жарить шашлык надо над горящими без пламени углями, примерно, в течение 15-20 минут, повертывая вертел, чтобы баранина прожарилась равномерно.
Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, и гарнировать зеленым луком, помидорами, нарезанными дольками, и кусочками лимона. Таким же способом шашлык можно приготовить из свинины.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шашлыки из баранины по-охотничьи / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Безалкогольные напиткиЗакуски в лавашеДесертыСлоеные салатыКофе
ХлебБлюда из овощейШоколадные тортыДругие рыбные блюдаСоусы
КонсервированиеНесладкая выпечкаЧизкейкиЗапеканкиПудинги
БрауниТостыЗакуски из овощейПироги с начинкойСуши
Творожные десертыБлюда из говядиныАлкогольные напиткиБлюда из кроликаЗакуски
БатончикиПловыСалаты с рыбойПервые блюдаЗакуски из морепродуктов
КексыПирожкиБлиныЗапеченная рыба Супы с мясом
Блюда из уткиПирогиТорты без выпечкиЗаготовкиХолодные супы