Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блины, оладьи со сладкой начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Немецкии? яблочныи? панкеи?к

Ингридиенты:
Мука1/2чашки
Сахар1ст.л
Яйцо2шт
Экстракт ванильный 1ч.л
Масло сливочное 2ст.л
Яблоко4шт
Сок лайма1ч.л
Пудра сахарная
Молоко1/3чашки
Сливки 35%1/3чашки


Отправить по почте






Установите противень в верхней части духовки и разогрейте её до 260?С. Подготовьте яблоки: помойте, удалите кожуру и сердцевину. Разрежьте яблоко пополам и нарежьте на тоненькие ломтики.
В миске смешайте муку, гранулированный белый сахар и соль. В другой миске смешайте яйца,  молоко, жирные сливки и ванильную эссенцию. Перемешайте до однородной массы.
Добавьте смешанные жидкие ингредиенты в муку. Хорошо перемешайте венчиком примерно 20-30 секунд. Уберите в сторону.
На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (примерно 25 см в диаметре). Растопите в ней сливочное масло.
Добавьте в сковороду яблоки, коричневый сахар и корицу.
Жарьте на среднем огне, пока яблоки не станут мягкие и золотисто-коричневые (примерно 10 минут).
Теперь работайте быстро: залейте яблоки яично-молочной смесью, уберите сковороду в разогретую духовку.
Убавьте огонь и жарьте до готовности примерно 18 минут. Края панкейка должны покоричневеть.

Затем вытащите готовый панкейк и пройдитесь лопаткой по краям, отделяя их от сковороды. Готовый панкейк переверните на блюдо вверх дном, затем посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на треугольники.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Немецкии? яблочныи? панкеи?к / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Маринованная рыбаПиццыБлюда из индейкиСалатыТворожные десерты
КрекерыАлкогольные напиткиБлюда из бараниныБлиныБлины
КонсервированиеРыбные котлетыПеченьеБутербродыПудинги
ЗакускиЩиСоусыБлиныПасты
КофеСалаты с рыбойСолянкиВареньяЗаготовки
РулетыКексыЖелейные десертыПирожкиТосты
ВареникиБлинные тортыСладкая выпечкаХолодные супыКанапе
Шоколадные тортыБлюда из кроликаПироги с начинкойПловыНесладкая выпечка