Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блинные тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Блинный торт с яблоками

Ингридиенты:
Мука250г
Яйцо3шт
Молоко500мл
Сахар1ст.л
Масло сливочное 60г
Водка4ст.л
Сольщепотка
Дополнительно:
Яблоко6шт
Сахар50г
Сметана3ст.л
Корицащепотка


Отправить по почте






Муку просеять в большую миску. Размешивая, влить молоко. Мешать, пока не разойдутся все комочки. Продолжая размешивать, вбить яйца. Добавить соль, сахар и 30 г сливочного масла. Влить водку, перемешать и оставить в теплом месте на 1 ч.
Разогреть в сковороде большого диаметра немного масла, распределить один половник теста по всей поверхности. Готовить 1 мин. Перевернуть блин и жарить еще 1 мин. Испечь таким образом все блины.
Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Уложить яблоки в сотейник, влить 0,5 стакана воды. Готовить под крышкой на среднем огне 10 мин. Добавить сахар, корицу и сметану, перемешать и готовить на сильном огне без крышки еще 3-4 мин. Снять с огня и дать остыть.

Прямоугольную форму застелить пленкой. Положить 2 блина так, чтобы было закрыто дно, а края блинов свешивались с бортов наружу. Уложить на дно 1-2 блина, сложенных в 2 или 3 раза в зависимости от размеров формы. Сверху распределить масть яблонной начинки. Продолжать укладывать блины в форму, перемежая каждый слой начинкой.
Последний блин накрыть свисающими краями блинов и пленкой. Поместить под гнет, поставить в холодильник на ночь. Блинный пирог с яблоками готов, перед подачей нарезать пирог кусками шириной 3 см.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Блинный торт с яблоками / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски из овощейБлюда из индейкиЖареная рыбаПеченьеБлюда из кролика
ТостыСырныеБлюда из уткиВареникиКаши
ПирожкиКрекерыХлебХолодные супыЗапеченная рыба
СолянкиСалаты с грибамиСалаты с мясомПирогиСладкая выпечка
Слоеные салатыКексыЗакуски из сыраНапиткиОмлеты
Блюда из бараниныСупы с крупамиКанапеТорты без выпечкиРыбные котлеты
КонфетыБлюда из свининыБлиныПиццыПервые блюда
ТортыМясные блюдаБлюда из картофеляСалаты с рыбойДругие рыбные блюда