Жареные креветки в томатном соусе

Ингридиенты:

Бекон	2	ломтика
Креветки	450	г
Паприка копченая	1	ст.л
Орегано (душица)	0,5	ст.л
Тимьян (чабрец)	0,5	ст.л
Лук белый	1	шт
Чеснок	3	зубчика
Паста томатная	2	ст.л
Помидор в собственном соку	410	г
Соус табаско	1	ст.л

Отправить по почте

Перемешиваем креветки с паприкой и сушеными травами. Отставляем.

Выкладываем бекон на сковороду и жарим на среднем огне до хрустящей корочки. Отделяем сало. Вытаскиваем бекон из сковородки, но оставляем там сало.

Добавляем креветки, обжариваем с одной стороны 2 минуты, переворачиваем и жарим еще 30 секунд. Вытаскиваем, накрываем и отставляем.

В ту же сковородку выкладываем тонко нарезанный лук, жарим 4 минуты. Добавляем измельченный чеснок и жарим 30 секунд. Добавляем томатную пасту, не перемешивая, жарим 30 секунд, затем мешаем.

Добавляем нарезанные кубиками помидоры и 1/4 чашки воды. Приправляем солью и перцем, накрываем крышкой и тушим на средне-низком огне. К соусу на сковороде добавляем острый соус, перемешиваем. Соус готов.

Приятного аппетита!