Кальмары под томатным соусом
| |
Ингридиенты:
| Кальмары | 800 | г | | Помидор | 400 | г | | Вино белое | 1/2 | стакана | | Чеснок | 1 | зубчик | | Петрушка | 1 | пучок | | Перец красный молотый | 1 | щепотка | | Лимон | 1 | шт | | Масло оливковое | | | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Очистите кальмары и нарежьте кольцами. Мелко порубите чеснок и петрушку. Измельчите помидоры в кухонном комбайне.
Обжарьте чеснок в 2 ст.л. оливкового масла. Затем добавьте кальмары, жарьте в течение 5 минут. Добавьте вино и дайте ему испариться (около 3 минут). Добавьте помидоры, острый перец и петрушку. Тушить 15-20 минут.
Добавьте сок одного лимона, оливковое масло, приправьте солью и перцем.
Приятного аппетита! | |
