Ингридиенты:
Вода | 6 | чашек | Кубик бульонный даси | 1 | шт | Комбу водоросли | 1 | шт | Паста соевая темная | 1/2 | чашки | Паста соевая светлая | 1/2 | чашки | Тофу | 120 | г | Лук-порей | 1 | шт | Соус соевый | | |
|
Отправить по почте
| Кастрюлю с водой и даси поставить на огонь, добавить комбу и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить, не закрывая крышкой, 15 минут. Положить красный и белый мисо в жаропрочную миску. Добавить немного воды, в которой варилось комбу, и перемешать все до однородной массы. Переложить смесь в суп и тщательно перемешать.Снять суп с огня, добавить тофу (нарезанный кубиками) и лук. Добавить соевого соуса по вкусу. Перед подачей комбу вынуть. Если пожелаете, в суп можно добавить овощи (морковь например). Приятного аппетита! | |