Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски из морепродуктовраспечатать  |  комментарии (0)

Креветки в меду с грецкими орехами

Ингридиенты:
Орехи грецкие 120г
Вода1/2стакана
Сахар1/2стакана
Дополнительно:
Креветки450г
Белок яичный 2шт
Соль1/2ч.л
Крахмал3/4стакана
Масло растительное


Отправить по почте






Промокните креветки бумажным полотенцем. Белки взейте с солью. Оставьте их мариноваться в белках на 30 минут.  
Пока креветки маринуются, займитесь орехами. Воду с сахаром доведите до кипения в маленькой кастрюльке на большом огне. Помешивайте до полного растворения сахара. Затем выложите в кастрюльку орехи и уменьшите огонь до среднего. Продолжайте помешивать и варите пока смесь не станет золотисто-коричневой по цвету. Перелейте затем все содержимое кастрюльки на противень, застеленный бумагой.
Смешайте все ингредиенты для заправки и взбейте до однородной массы.  Достаньте креветки из маринада и в отдельной мисочке смешайте их с крахмалом.
Нагрейте масло на большой сковороде на среднем огне (масло должно по возможности полностью покрывать дно сковороды). Как только масло вскипело, начните небольшими порциями обжаривать креветки с обеих сторон до хрустящей светло-коричневой корочки.
Снимайте обжаренные креветки со сковороды и выкладывайте их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Затем выложите их в мисочку с заправкой, все тщательно перемешайте. Подавайте с грецкими орехами в сиропе.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Креветки в меду с грецкими орехами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Другие мясные блюдаБатончикиМаринованная рыбаКрекерыБулочки
ПеченьеБлюда из телятиныРыбные блюдаЩиХолодные супы
Овощные блиныСупы с рыбойБлиныБлюда из кроликаСуши
ХлебСырникиЗакуски из сыраПудингиПирожки
ПастыФруктовыеГрибные супыХлебБлюда из картофеля
БрауниКашиАлкогольные напиткиПироги с начинкойБлюда из курицы
Закуски в лавашеБлюда из индейкиНапиткиБезеБезалкогольные напитки
Несладкая выпечкаПиццыКексыЗапеченная рыба Канапе