Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с рыбой, морепродуктамираспечатать  |  комментарии (0)

Рыбный суп из палтуса

Ингридиенты:
Палтус (филе)450г
Лук1шт
Морковь1шт
Перец болгарский зеленый1/2шт
Картофель1шт
Укроп30мл
Яйцо1шт
Сметана1/2стакана
Вода8стаканов
Масло оливковое 1ст.л
Лимон1шт
Соль
Перец


Отправить по почте






В кастрюле с тяжелым дном нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук, морковь и зеленый перец и обжарить овощи, пока они не станут нежными и мягкими, около 3-5 минут. Затем залейте воду и доведите до кипения, после чего добавьте кусочки рыбы.
Варим в течение 6-7 минут, после чего добавляем картофель, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь, приправляем солью и перцем, накрываем крышкой и варим в течение 20 минут.
В небольшой миске взбейте яйцо, сметану и лимонный сок. В отдельную небольшую миску налейте 1/4 стакана бульона из кастрюли. Затем смешайте бульон с взбитой смесью и вылейте полученную смесь в кастрюлю и варите еще в течение 5 минут.
Добавьте укроп, если надо еще посолите и поперчите. Подавать горячим, отдельно положить дольки лимона.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Рыбный суп из палтуса / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныЖареная рыбаНапиткиОвощные супыСладкая выпечка
Рыбные котлетыЗакуски из овощейСалаты с грибамиСупы с мясомПервые блюда
Супы с крупамиВареньяБезеМороженоеПиццы
Блюда из бараниныБатончикиЗапеченная рыба ТортыСлоеные салаты
Алкогольные напиткиЖелейные десертыЗакуски из сыраСырныеФруктовые
ЗаготовкиТворожные десертыСладкие запеканкиХлебСалаты с рыбой
ПастыСалаты с мясомБутербродыМясные блюдаБлюда из картофеля
КремыБулочкиШоколадные тортыСырникиОмлеты