Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Сырно-чесночный хлеб

Ингридиенты:
Вода1стакан
Мед1ст.л
Дрожжи сухие2,2ч.л
Соль1ч.л
Мука3стакана
Масло оливковое
Сыр140г
Дополнительно:
Чеснок2головки
Масло сливочное 125г
Соль морская


Отправить по почте








В большой миске смешайте воду, мед и дрожжи. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи начали активироваться. Добавьте соль и муку.

Замесите тесто. Миску по краям и тесто смажьте оливковым маслом. Закройте миску пищевой пленкой или полотенцем и оставьте тесто подниматься на час.

Готовое тесто разделите на 2 равных части.

Скрутите 2 продолговатых багета по длине противня. Багет можно пару раз перекрутить, чтобы получился красивый рисунок в финале. Выложите их на противень, закройте и оставьте в теплом месте еще на 30 минут. Духовку нагрейте до 175 градусов и поставьте противень с багетами печься на 20 минут.

В это время тонко нарежьте сыр.

Достаньте противень из духовки, смажьте багеты растопленным чесночным маслом и верните еще на 5-7 минут пока хлеб не начнет коричневеть и золотиться. Рецепт приготовления чесночного масла см. в разделе Соусы, паштеты.

Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут. Сделайте надрезы по всей длине багета. Смажьте маслом и положите кусочек сыра. Поставьте в духовку еще на 3-5 минут пока сыр не расплавится. Подавайте немедля.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Сырно-чесночный хлеб / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыЗакуски в лавашеБлюда из овощейЖелейные десертыПервые блюда
ДесертыВареникиГрибные супыДругие мясные блюдаБлюда из картофеля
Торты без выпечкиХлебТостыЗапеканкиТворожные десерты
ПудингиБлиныЖареная рыбаБлюда из кроликаСупы с крупами
КанапеПирожныеПирожкиЗакуски из сыраБлюда из утки
БлиныОвощные супыАлкогольные напиткиТортыСлоеные салаты
Холодные супыКремыПироги с начинкойЩиБлинные торты
Блюда из свининыПеченьеБатончикиЗакускиПиццы