Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Холостяцкий батон с ветчиной и сыром

Ингридиенты:
Мука470г
Вода270мл
Масло растительное 1,5ст.л
Сахар1ст.л
Соль морская1ч.л
Дрожжи сухие быстродействующие1ч.л
Базилик2ч.л
Дополнительно:
Ветчина300г
Сыр200г


Отправить по почте







Просейте муку (несколько столовых ложек отложите для замеса), добавьте соль, сахар и дрожжи. Добавьте теплой воды и замесите тесто. Потом вылейте в посуду растительное масло и вмешивайте его в тесто понемногу. Если вы чувствуете, что тесто жидкое. Подсыпайте муки, столько сколько примет тесто. Когда тесто уже не липнет к рукам, но еще не слишком крутое.

Оставьте тесто отдыхать около получаса в теплом месте, накрыв влажным полотенцем. Через час обомните и оставьте еще на час.Подошедшее, увеличившееся втрое тесто обомните на столе и раскатайте небольшими прямоугольниками.

Ширину прямоугольника можно определить исходя из ширины формы.

В каждый прямоугольник положите кусочек ветчины и кусочек сыра, сложите пополам.

Все заполовиненые кусочки сложите в форму стоя, сгибом вниз и оставьте на расстойку примерно на час.

За это время ваш хлеб заполнит всю форму, и стыки закроются.

Выпекайте в разогретой до 180°С около 40 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Холостяцкий батон с ветчиной и сыром / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныВареньяТортыЗакуски из морепродуктовБрауни
КанапеЧизкейкиЗапеканкиПиццыСалаты с рыбой
КексыБлюда из бараниныПастыСушиСырники
БлиныАлкогольные напиткиСупы с крупамиБлинные тортыБезалкогольные напитки
Мясные блюдаПирожныеЗапеченная рыба ЗаготовкиПироги
СырныеКонфетыХлебКексыГрибные супы
ПеченьеКрекерыНесладкая выпечкаЩиБлюда из кролика
Закуски из овощейСалатыМороженоеТортыСалаты с мясом